做生意輸贏難定,老板需把握兩點。
一、是要有全營思維,真心為客戶、團隊及他人好,就是利己。
二、是要有未戰(zhàn)先勝的策略。如一家店,開業(yè)前用半年多時間籌劃,梳理品牌文化、產品文化和環(huán)境文化,并進行沙盤演練。起名很關鍵,如 “笨十八下飯菜”,“笨”體現純手工拒絕預制菜,“十八”是主張精選十八道菜品且道道好吃,賽道選擇下飯菜,要精準定位。了解消費者很重要,需做市場調研,如該店定位人均 60 - 80 元,環(huán)境裝修主打樸實。菜品要從眾多中精選,試到滿意再推給消費者,團隊也選擇樸實的孩子。在大環(huán)境不好時,做生意要未戰(zhàn)先贏,每步沙盤演練,定位準確,否則努力也無好結果,要占據消費者心理,為消費者考慮才能讓其買單。
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