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門(mén)店監(jiān)察培訓(xùn)

課程大綱：
一、如何制定衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
1.衛(wèi)生定義
2.認(rèn)識(shí)衛(wèi)生工具
3.如何做好相關(guān)清潔
4.如何制作衛(wèi)生工具稽核表
5.如何制作衛(wèi)生工具監(jiān)察表
6.如何制定打分標(biāo)準(zhǔn)
7.日常細(xì)部清潔流程

二、如何制定門(mén)店商品監(jiān)察標(biāo)準(zhǔn)
1.確定商品品類(lèi)、標(biāo)簽、道具等
2.做好商品清潔標(biāo)準(zhǔn)
3.明確陳列位置
4.做好臺(tái)賬管理
5.收銀臺(tái)物品擺放

三、做后勤監(jiān)察標(biāo)準(zhǔn)
1.消防標(biāo)準(zhǔn)的制定
2.安全標(biāo)準(zhǔn)的制定
3.水電標(biāo)準(zhǔn)的制定

四、市場(chǎng)巡查稽核標(biāo)準(zhǔn)制定
1.宣傳品的制定標(biāo)準(zhǔn)
2.人員的制定標(biāo)準(zhǔn)
3.廣告的監(jiān)播標(biāo)準(zhǔn)
4.相關(guān)表格的提供

五、人員標(biāo)準(zhǔn)制定
1.儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)制定
2.服務(wù)標(biāo)流程準(zhǔn)制定
3.服務(wù)語(yǔ)言標(biāo)準(zhǔn)制定

六、處理投訴標(biāo)準(zhǔn)制定
1.處理投訴流程的制定
2.處理投訴語(yǔ)言標(biāo)準(zhǔn)的制定
3.處理投訴動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)的制定
4.處理投訴記錄標(biāo)準(zhǔn)的制定

七、門(mén)店運(yùn)營(yíng)、管理監(jiān)察標(biāo)準(zhǔn)的制定
1.考勤、排班
2.晨會(huì)記錄
3.公文管理、執(zhí)行
4.工作日志
5.空調(diào)、燈光等

八、門(mén)店人力資源稽核
1.系統(tǒng)手冊(cè)
2.操作報(bào)表
3.員工資料
4.等等

九、員工面對(duì)監(jiān)察心態(tài)及應(yīng)對(duì)
1、員工心態(tài)了解
2、員工如何暗示監(jiān)察
3、員工冷漠如何化解

十、門(mén)店管理如何應(yīng)對(duì)監(jiān)察
1、拖延時(shí)間
2、陽(yáng)奉陰違
3、正面沖突
4、背后上訴
5、誘惑
6、同情
7、串連
8、銷(xiāo)毀證據(jù)
9、等等

十一、如何應(yīng)對(duì)員工申訴
1、員工申訴
2、管理者申訴
3、管理者與員工相互申訴
4、站在誰(shuí)的立場(chǎng)

十二、如何應(yīng)對(duì)門(mén)店部門(mén)上級(jí)的壓力
1、不能和稀泥
2、不能寬松
3、證據(jù)說(shuō)話
4、嚴(yán)格考評(píng)

十三、如何重點(diǎn)突破
1、宣傳先行，提議重點(diǎn)整治
2、聯(lián)合部門(mén)共同出擊
3、提前打好預(yù)防針
4、給予部門(mén)自行整治時(shí)間
5、獎(jiǎng)勵(lì)先進(jìn)，嚴(yán)懲落后

十四、監(jiān)察原則把握
1、可罰可不罰，以罰為主
2、可抓可不抓，以抓為主
3、可管可不管，以管為主
4、可堵可不堵，以堵為主

十五、監(jiān)察幾大難點(diǎn)解析，學(xué)員提問(wèn)，現(xiàn)場(chǎng)解答

門(mén)店監(jiān)察培訓(xùn)